RESTAURANT LA PART DES ANGES À CASTRES

Située rue d’Empare à Castres dans le Tarn, le restaurant La Part des Anges fait partie des bonnes adresses pour déjeuner. Cédric le jeune chef vous propose une cuisine tendance, pleine de couleurs et de saveurs avec des produits frais du marché. On peut y manger un pavé de veau du Ségala cuit à la plancha, polenta aux noisettes et shiitakes, accompagné d’un nem de foie gras ou une sublime tarte chocolat caraïbe compotée de poire à la fève de tonka… Un pur délice pour les gourmands. Notre chef change souvent sa carte au grès des saisons. La Part des Anges un restaurant référencé Bib Gourmand au guide Michelin.






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